Приготовьте дома знаменитое овсяное печенье, которое по вкусу не уступает продукции ВкусВилл. Этот рецепт сохраняет натуральность состава и приятную текстуру.
Содержание
Приготовьте дома знаменитое овсяное печенье, которое по вкусу не уступает продукции ВкусВилл. Этот рецепт сохраняет натуральность состава и приятную текстуру.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья - 200 г
- Пшеничная мука - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Коричневый сахар - 80 г
- Мед - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Соль - щепотка
Пищевая ценность на 100 г
| Компонент | Количество |
| Калории | 420 ккал |
| Белки | 6 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 60 г |
Пошаговый рецепт
- Размягчите масло при комнатной температуре
- Взбейте масло с сахаром и медом до однородности
- Добавьте яйцо, продолжая взбивать
- Смешайте сухие ингредиенты: муку, хлопья, разрыхлитель, корицу и соль
- Соедините жидкую и сухую смеси, замесите тесто
- Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике
- Сформируйте шарики диаметром 3-4 см, слегка приплюсните
- Выпекайте при 180°C 12-15 минут до золотистого цвета
Секреты приготовления
- Используйте овсяные хлопья грубого помола
- Не пересушивайте печенье - оно должно оставаться мягким внутри
- Для более хрустящей текстуры увеличьте время выпекания на 2-3 минуты
- Дайте печенью остыть на решетке после выпечки
Варианты добавок
| Добавка | Количество |
| Изюм | 50 г |
| Грецкие орехи | 40 г |
| Кусочки черного шоколада | 60 г |
| Кокосовая стружка | 30 г |
Условия хранения
- Храните в герметичной емкости при комнатной температуре
- Срок хранения - до 5 дней
- Для более длительного хранения можно заморозить тесто или готовое печенье
