Специальные тарелки с разделенными секциями имеют конкретные названия в зависимости от их назначения и конструкции. Рассмотрим основные виды таких изделий и их особенности.
Содержание
Специальные тарелки с разделенными секциями имеют конкретные названия в зависимости от их назначения и конструкции. Рассмотрим основные виды таких изделий и их особенности.
Основные виды разделенных тарелок
- Секционная тарелка
- Обеденная тарелка-секционник
- Дегустационная тарелка
- Детская развивающая тарелка
Характеристики и назначение
1. Секционные тарелки для питания
| Название | Описание |
| Трехсекционная обеденная | Для раздельного приема гарнира, мяса и овощей |
| Диетическая порционная | С секциями разного объема для контроля питания |
| Детская обучающая | С яркими секциями и изображениями |
2. Специализированные модели
- Дегустационные тарелки с мини-секциями
- Сервировочные тарелки с отделениями для соусов
- Медицинские тарелки с мерными секциями
- Пикниковые тарелки с фиксацией стакана
Профессиональная терминология
- Компартмент-посуда - официальное название посуды с разделителями
- Ланч-бокс тарелка - для переноски еды с разделением
- Меланжер - тарелка для смешивания ингредиентов
3. Материалы изготовления
| Материал | Применение |
| Фарфор | Ресторанная посуда |
| Пластик | Детские и пикниковые модели |
| Бамбук | Экологичные варианты |
| Нержавеющая сталь | Медицинские учреждения |
Историческая справка
Первые разделенные тарелки появились в XIX веке для диетического питания. Современные модели учитывают эргономику и принципы сбалансированного питания, позволяя контролировать размер порций и сочетание продуктов.
